Tout les vendredis midi
Salade Filets de perches Frites
1er dimanche du mois
Salade Cochon de lait (Façon portugaise) Frites
Entrées
| Délices de morue (6pcs) | |
| Saumon toast | |
| Assiette de charcuterie |
Enfants
| Escalope de poulet panée | |
| Mini steak de bœuf | |
| Carbonara / Bolognaise | |
| Portion de frites |
Beef
| Roastbeef fitness (salade) | |
| Roastbeef (avec frites) | |
| Roastbeef (avec frites et salade) | |
| Entrecôte bœuf fitness (beurre maison) | |
| Entrecôte cheval fitness (beurre maison) |
| Tartare de morue | |
| Tomate mozzarella | |
| Salade du chef (mêlée et délices de morue) | |
| Salade de thon (mêlée et thon) | |
| Salade de saumon (mêlée et saumon fumé) | |
| Salade tropical (poulet et ananas) | |
| Salade de poulpe (sur le lit de salade vert) |
Viandes
| Entrecôte de cheval * (+/-250g) | |
| Entrecôte de bœuf * (+/-250g) | |
| *Beurre maison 3.- *Poivre 4.- *Morilles | |
| Servi avec légumes et frites, pomme vapeur, pâtes ou riz | |
| Steak tartare de bœuf 200g | |
| (Servi avec toast et frites) |
Spécialités portugaises
| Bife à chef – «Entrecôte du chef» | |
| (Entrecôte de bœuf, jambon, fromage et œuf au plat, pommes soufflées) | |
| Bitoque du chef | |
| (Tranche de porc, jambon, fromage et œuf au plat, frites) | |
| Morue du chef | |
| (Servi avec pomme soufflé et sauce poivrons) |
Spécialités portugaises (+/- 15 minutes)
| Poulpe grillée du chef | |
| (Servi avec pomme vapeur et sauce coriandres) |
Poissons
| Filets de perche meunière | |
| Salade | |
| Friture de perches fitness (avec salade) | |
| Friture de perches | |
| Servi avec frites, pomme vapeur, pâtes ou riz |
Fondues à volonté (min. deux pers.)
| Bourguignonne de cheval | |
| Bourguignonne de bœuf | |
| Bourguignonne de bœuf, cheval | |
| Chinoise de cheval | |
| Chinoise de bœuf | |
| Chinoise de bœuf, cheval | |
| Nous fondues sont accompagnées d’une salade, frites et sauces maison. |
| Gambas à gogo dés 2pers | |
| (Servi avec une salade et frites) |
Dernière service 13.45 / 21.45
Pâtes (penne / spaghetti)
| Carbonara | |
| Bolognaise | |
| Crevettes |
Salades
Carte d’Eté
| Salade verte | |
| Salade mêlée | |
| Salade garnie |
Chasse
Ce menu est disponible en période de chasse
| Tagliatelle forestière | |
| Civet de chevreuil | |
| Médaillons de chevreuil | |
| Sauce gibier | |
| Entrecôte de sanglier | |
| Sauce forestière | |
| Bourguignonne de chasse | |
| Spätzlis ou tagliatelles | |
| Toutes les assiettes sont accompagnées de garniture de chasse |
